【盛岡×焼き鳥】盛岡で焼き鳥が楽しめる居酒屋！本日のおすすめ「寒菊 愛山50-Red Diamond 2024-」《焼鳥とめし 清造》
赤いラベルが目印
愛山（あいやま）の生
寒菊 愛山50-Red Diamond 2024-
酒米のダイヤモンドと称される「愛山（あいやま）」で醸した純米大吟醸生。
上品でエレガントで繊細な甘み、口に含んだ時の甘味・旨味のボリューム感を楽しんでください。
アルコール度数 15度
使用米 兵庫県産愛山
精米 50％
日本酒度 －5
酸度 1.4
盛岡の焼鳥専門店「焼鳥とめし 清造」
盛岡に位置する焼鳥専門店「焼鳥とめし 清造」では、地元岩手県の地酒を堪能することができます。清造厳選の地酒は、豊富なラインナップからお好みの銘柄を選ぶことができ、地元ならではの風味を楽しむことができます。伝統的な焼鳥と地酒の組み合わせは、盛岡ならではの味わい深い体験となること間違いありません。
清造の名物料理「もつ煮込み」の魅力とは
清造の名物料理である「もつ煮込み」は、絶妙な味わいと食感が楽しめる一品です。熟練の料理人が時間をかけてじっくりと煮込んだもつは、柔らかくてジューシー。濃厚な味付けがご飯との相性抜群で定食でも、地酒との相性も抜群です。清造を訪れた際には、ぜひこの名物料理を味わってみてください。
清造の店内は、温かみのある空間です。全22席。カウンター席では、名物もつ煮込みや新鮮な焼鳥を心ゆくまで楽しむことができます。地元の食材や地酒を取り入れた料理やドリンクが揃い、存分に楽しむことができる環境が整っています。
焼鳥とめし 清造
▼住所
〒020-0871
岩手県盛岡市中ノ橋通１-9 盛岡バスセンター東棟2F 盛岡バスセンター東棟内、2階フードホール
▼アクセス
岩手銀行赤レンガ館から徒歩3分
▼営業時間/定休日
月～金、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
土、日、祝日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
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